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电饭煲,价格便宜,操作简单,为什么我不愿意用了?来谈谈实话

2023-05-18 04:52:34 1268

摘要:家居编辑:美家指南当我开始写这一篇专题的时候,就一直在想,说“电饭煲”是“厨电之王”到底合不合适?后来查阅了不少官方数据,发现如果将厨房的大家电、小家电合起来说,当然电饭煲配不上这个称号。但若是单纯拿“厨房小家电”来说,毫无疑问,电饭煲就是...

家居编辑:美家指南

当我开始写这一篇专题的时候,就一直在想,说“电饭煲”是“厨电之王”到底合不合适?后来查阅了不少官方数据,发现如果将厨房的大家电、小家电合起来说,当然电饭煲配不上这个称号。

但若是单纯拿“厨房小家电”来说,毫无疑问,电饭煲就是“厨电之王”。毕竟一年能够卖上亿台的小家电真是屈指可数,而电饭煲就是当中常年霸占首座的“顶流”。

虽然电饭煲年年卖上亿台,但是它的颓势却愈发明显。这一点从官方的数据就能知晓一二。比如在2016年的时候,电饭煲的消费量将近3亿台。而此后的几年,销量年年下滑,直到2020年,甚至降到了1.02亿台。而去年的销量,虽然还没有官方数据披露,但按照往年的跌势,销量或许会跌至五六千万台。甚至连厂家的年产量,也在以逐年30%的速度递减!

从3亿台到数千万台,短短几年时间,销量直接下滑了2亿多台,这种走势足以说明电饭煲正在淡出无数个中国家庭

所以这个时候不禁冒出来一个疑问,为什么越来越多人不用电饭煲了呢?电饭煲的市场是什么原因一直在走下坡路?这种曾经的厨电之王,就这样陨落了吗?或许站在用户的角度上来分析,得到的答案更加清晰!

一、电饭煲的功能过于单一

虽然很多品牌的电饭煲,在按键上已经做出了细分,比如柴火饭、煲仔饭、稀饭、杂粮饭等等,但是终归到底,还是一款以蒸米饭为主的厨房电器。

就是这样过于单一的功能,在国内一直发展延续了将近60年。但随着人们生活水平的提高,对美食的要求也越来越高,所以这种单一功能的电饭煲显然不能满足大众的需求。

此外在实际蒸米饭的过程中,也会发现其他一些痛点,比如蒸杂粮饭、八宝饭,整个蒸煮的时间会非常漫长。而在现在这个快节奏的时代,时间就等于财富。所以更多的人不愿意把近一个小时的时间都浪费在等饭上。

而且杂粮米或者八宝饭做出来之后,也不怎么软嫩。甚至一些低价的电饭煲煮完之后,豆子依旧不开花。这就给人带来了不好的体验。

二、传统的电饭煲缺乏创新,同质化严重

如今在市场上,电饭煲的品牌多到眼花缭乱,即使是美的、苏泊尔、九阳等大品牌,其生产出来的电饭煲本质上并没有太大的区别。

或许是为了摆脱一直低价的局面,2010年前后各大品牌开始推出“高端电饭煲系列”。然而定位的高端,更多层面上是内胆的突破以及外壳等外观的创新。再加上大家你抄我,我抄你,所以同步化的问题再次出现。

恰如网友所说,“电饭煲换来换去,真没多大区别,再加上它属于耐用品,三年五年也坏不了,所以自然不会买新的”。

三、受到电压力锅的冲击

不知道大家是否有这样的体验,如果去线下商场里选购电饭煲,售货员毫无疑问会逐渐把你的目光引到电压力锅的产品上。

当然了,这里面不排除电压力锅的售价高提成高这一点,更多层面上,或许是电压力锅更容易“打动”消费者,进而成单。

毕竟与电饭煲相比,电压力锅的优点就太多了!比如它因为有了压力,所以蒸米饭的时间可以大大缩短。而且哪怕是五谷杂粮,也会比普通电饭煲快很多。此外只要是用电压力锅煲饭,不管什么豆类都可以轻易开花。所以口感上要强很多。

电压力锅另外一个突出的优势就是,它制作肉类、汤类的能力要比电饭煲更加合适。虽然生活中也有不少用电饭煲制作排骨、炖鸡的教程,但是做出来的肉类食材不仅比较柴,而且时间也比较长。

而电压力锅就不同了,它做肉类食材则是轻而易举。

所以从功能上来说,电压力锅的存在,几乎可以替代电饭煲。况且现在市场上的电压力锅厂家,基本都会配备“双重内胆”。一个专门用来蒸饭,一个专门用来做菜。

双重内胆的电压力锅,既能够保证饭菜不串味,又能够根据食材的不同合理使用锅具,延长锅具的使用寿命。所以站在用户的角度上来看,这些带有两个内胆的电压力锅,才是最为明智的选择。

毕竟生活中很多时候都需要制作肉类食材,而一个电压力锅就能够以最短的时间内搞定,再加上又可以有专门的不粘锅蒸米饭,所以,何乐而不为呢?

也正是因为电压力锅的功能可以完美替代传统的电饭煲,所以这也是近些年来电饭煲销量逐渐下滑的主要原因之一。

写在最后:

随着时代的发展,小家电行业也在不断革新,而我们恰恰需要像双重内胆电压力锅这样的厨电,来替代功能过于单一的产品,进而满足对精致生活的需要。(本期专题文字原创,部分图片源于网络,侵权联系删除)

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